Ingredientes:

• 4 cucharadas soperas de miel Reina Sofía.
• 1 vaso de agua.
• 1 vaso de whisky.
• 1 bizcocho.
• Natillas de naranja.
• Merengue para decorar.
• Guindas (frescas o en conserva).

Preparación:

Se introduce la miel en un bowl y se calienta hasta que esté en su punto. Se añaden el agua, el whisky y se le da la vuelta.
El bizcocho se divide en dos partes y se cala con el almíbar que hemos conseguido anteriormente. Después se vuelven a colocar bien y se decora con el merengue, las guindas y la miel caramelizada.