Preparación:

Para dorar carnes al horno o a la parrilla, cuando están casi listas se untan con una pasta de 2 partes de miel Reina Sofía y una parte de mostaza en polvo. Luego las dejo cocinar unos minutos más. Se doran mejor y queda una costrita deliciosa.

Receta de Luciano María Pérez. Viedma, Argentina.