Ingredientes:

• 5 cucharadas de copos de avena más 15 cucharadas de agua caliente (que se deja en remojo la noche anterior)
• 2 cucharadas de pasas
• 1 manzana a daditos
• 2 cucharadas de miel Reina Sofía
• 3 cucharadas de germen de trigo
• 1/2 vaso de yogur o kéfir
• 2 cucharadas de frutos secos picados

Preparación:

El resto de ingredientes se mezclan con los copos y el agua que se dejó la noche anterior.
Desayunando este muesli se puede pasar sin hambre hasta la hora de la comida. También hay quien sustituye con él algunos días la comida del mediodía. En invierno es ideal para proporcionar mucha energía.

Receta enviada por Silvia Cañas, Barcelona, España.