Ingredientes:

• Media rama de canela.
• 2 tazas de café negro fuerte, muy caliente.
• 2 cucharadas grandes de miel Reina Sofía.
• Hielo machacado.
• Nata batida.

Preparación:

Poner la ramita de canela en una jarra y verter por encima del café caliente. Dejar enfriar. Sacar la canela en rama y verter la miel revolviendo. Llenar a medias dos vasos con el hielo machacado. Verter por encima el café y cubrir con la nata batida.